Mit einem festlichen Candle Light Dinner, bei dem keine kulinarischen Wünsche offenblieben, wurden die Bewohner:innen des SeneCura Sozialzentrums Krems – Haus Brunnkirchen und ihre Angehörigen überrascht. Die Gäste wurden mit einer Vielfalt an köstlichen Speisen, welche das Küchenteam zauberte, verwöhnt. Als Suppengang wurde den Anwesenden ein feines Maronicremesüppchen serviert. Zur Vorspeise genossen alle eine Schafskäseterrine auf Birnen-Walnussragout. Als Hauptgang wurden die Gäste mit einer Schweinsroulade „Wachau“ mit Marillen-Speck-Pilz-Füllung und dazu Kroketten sowie Kürbiscreme verwöhnt. Der süße Abschluss, gefüllter Schoko-Vanille Brandteig auf Himbeerspiegel und Minzeschaum, rundete das festliche Dinner perfekt ab. Bei köstlichen Speisen und dem ein oder anderen Gläschen Sekt wurde auf die Bewohner:innen sowie die Angehörigen angestoßen. Begeistert von so einem köstlichen Tagesabschluss genossen die Bewohner:innen das gemütliche Beisammensein.
Candle Light Dinner im SeneCura Sozialzentrums Krems – Haus Brunnkirchen
Fotos
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Operative Direktorin SeneCura, Jasna Krijan, mit Wohnbereichsleitung, Verena Rogner.
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